グァテマラ・サンタバーバラ

---

グァテマラ・サンタバーバラ味わいチャート

すっきりとした酸味と芳醇なコクあり、グァテマラ固有の味覚を有するのが特徴です。 ＜カップ評価＞  酸味  ★★★☆☆  苦味  ★★☆☆☆  甘味  ★★★☆☆  コク  ★★★★☆  香り  ★★★★☆     ＜ロースト（焙煎度）＞ ミディアム ハイ シティ フルシティ フレンチ    ◯       商品番号 S08 商品名 グァテマラ・サンタバーバラ 販売価格 1,000円 税別価格 953円 生産国 グァテマラ共和国 送料区分 送料別 配送タイプ クロネコヤマト宅急便 在庫数 豆・挽き粉の選択。: お選び下さい。 豆のまま 中細挽き 中挽き 粗挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

標高1,700メートルに位置するグァテマラのサンタバーバラ農園は、アンティグア地域にあり、唯一アンティグア地域の有機栽培農園です。
農園は古都アンティグアにあり品質証明プログラムによりスペシャルティーコーヒーが栽培されています。
サンタバーバラ農園の基本コンセプトは環境に配慮した精製であり、他の伝統的農園コーヒーの精製工場のように精選したあとの水を川に流し環境破壊を作り出すのではなく、すべてを自然に回帰する作りになっています。コーヒーチェリーのかすは発酵させ肥料として再利用しています。